F1 Exibe o painel de tarefas da Ajuda do Excel.
CTRL+F1 exibe ou oculta a faixa de opções.
ALT+F1 cria um gráfico dos dados inserido no intervalo atual.
ALT+SHIFT+F1 insere uma nova planilha.
F2 Edita a célula ativa e posiciona o ponto de inserção no fim do conteúdo da célula. Ele também move o ponto de inserção para a Barra de Fórmulas para edição em uma célula desativada.
SHIFT+F2 adiciona ou edita um comentário de célula.
CTRL+F2 exibe a área de visualização de impressão na guia Imprimir do modo de exibição Backstage.
F3 Exibe a caixa de diálogo Colar Nome. Disponível somente se existirem nomes na pasta de trabalho.
SHIFT+F3 exibe a caixa de diálogo Inserir Função.
F4 Repete o último comando ou ação, se possível.
CTRL+F4 fecha a janela da pasta de trabalho selecionada.
ALT+F4 fecha o Excel.
F5 Exibe a caixa de diálogo Ir para.
CTRL+F5 restaura o tamanho da janela da pasta de trabalho selecionada.
F6 Alterna entre a planilha, a faixa de opções, o painel de tarefas e os controles de zoom. Em uma planilha que foi dividida (menu Exibir, comando Gerenciar Esta Janela, Congelar Painéis, Dividir Janela), F6 inclui os painéis divididos ao alternar entre painéis e a área da faixa de opções.
SHIFT+F6 alterna entre a planilha, os controles de zoom, o painel de tarefas e a faixa de opções.
CTRL+F6 alterna para a próxima janela da pasta de trabalho quando mais de uma janela da pasta de trabalho é aberta.
F7 Exibe a caixa de diálogo Verificar ortografia para verificar a ortografia na planilha ativa ou no intervalo selecionado.
CTRL+F7 executa o comando Mover na janela da pasta de trabalho quando ela não está maximizada. Use as teclas de direção para mover a janela e, quando terminar, pressione ENTER ou ESC para cancelar.
F8 Ativa ou desativa o modo estendido. Nesse modo, Seleção Estendidaaparece na linha de status e as teclas de direção estendem a seleção.
SHIFT+F8 permite adicionar uma célula não adjacente ou um intervalo a uma seleção de células, utilizando as teclas de direção.
CTRL+F8 executa o comando Tamanho (no menu Controle da janela da pasta de trabalho), quando uma pasta de trabalho não está maximizada.
ALT+F8 exibe a caixa de diálogo Macro para criar, executar, editar ou excluir uma macro.
F9 Calcula todas as planilhas em todas as pastas de trabalho abertas.
SHIFT+F9 calcula a planilha ativa.
CTRL+ALT+F9 calcula todas as planilhas em todas as pastas de trabalho abertas, independentemente de elas terem sido ou não alteradas desde o último cálculo.
CTRL+ALT+SHIFT+F9 verifica novamente as fórmulas dependentes e depois calcula todas as células em todas as pastas de trabalho abertas, inclusive as células que não estão marcadas para serem calculadas.
CTRL+F9 minimiza a janela da pasta de trabalho para um ícone.
F10 Ativa e desativa as dicas de tecla. (Pressionar ALT faz a mesma coisa.)
SHIFT+F10 exibe o menu de atalho para um item selecionado.
ALT+SHIFT+F10 exibe o menu ou a mensagem para um botão Verificação de Erros.
CTRL+F10 maximiza ou restaura a janela da pasta de trabalho selecionada.
F11 Cria um gráfico dos dados no intervalo selecionado em uma Planilha de gráfico separada.
SHIFT+F11 insere uma nova planilha.
ALT+F11 abre o Editor do Microsoft Visual Basic for Applications, no qual você pode criar uma macro utilizando o VBA (Visual Basic for Applications).
F12 Exibe a caixa de diálogo Salvar Como.
Fonte: office.microsoft.com